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七台河市厨艺交流大会
点击数: 录入时间:17-07-17 08:09:11
为提升餐饮企业及其品牌知名度,加强行业中企业间合作交流,实现名品、名师、名企的目标,打造绿色餐饮行业的目的,在市总工会领导的正确统筹规划下,七台河市餐饮行业协会和七台河市餐饮行业工会联合会共同协作,于2017710 日晚在多伦多食代7楼举办了“七台河市厨艺交流大会”。
市总工会副主席孙发江,市市场监督管理局副局长孙玲,市文化局副局长李文静及市总工会相关部门负责人参加交流会。会上,七台河市餐饮协会会长赵金涛同志提出此次大会的主题是在新形势下,餐饮行业如何提供更为健康更加优质的食品和服务,满足广大食客的更大需求,提升从业人员自我成就感,传承优秀饮食文化精髓,促进我市经济持续健康快速发展。
此次大会共设立三个奖次,评选以色、香、味、形、养五方面为标准,而参与的三十名选手都是由各大餐饮企业精挑细选出来的,各个身怀绝技。在大会上呈现的菜品,可谓水平之高,造诣之极,参会人员各个赏心悦目,不经赞不绝口。每当端出一样菜品,场内就会掀起一波新的高潮。最后在大家意犹未尽的情愫下,大会圆满结束。会后各个参会人员纷纷表示,再有这样的活动一定会更加积极的参与。
通过此次大会,提高了我市餐饮行业从业人员的素质,满足了广大人民群众的新需求和餐饮从业人员的自我成就感,加强了餐饮行业中各大餐饮企业间的交流合作学习,对我市餐饮行业结构性改革有着推动性的作用,使我市餐饮行业向着多元化,高端化的方向发展,督促餐饮企业做精做细,为我市经济建设贡献出新的力量。(市个体协会)
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